El lobby de los frigoríficos del norte cercanos al Gobierno nacional se lleva puesto miles de empleos y la carne no bajará

Con la nueva resolución del SENASA, se habilita el ingreso de carne con hueso desde zonas con vacunación hacia la Patagonia. La medida, impulsada por presiones del sector frigorífico del norte, pone en jaque el estatus sanitario regional y amenaza una economía basada en el arraigo, el trabajo local y la sanidad construida durante décadas.

Nacionales27/06/2025ShelknamsurShelknamsur
la-patagonia-es-libre-de-aftosa-sin-GSQT6Z3SCFGFNAAXNJY5XXXBUI
Copiar Código AMP

La publicación de la Resolución 460/2025 del SENASA abrió un debate que no es nuevo, pero esta vez golpea directamente a los productores patagónicos: se autorizó el ingreso de carne con hueso plano —como asado y costilla— desde zonas con vacunación contra la fiebre aftosa hacia la región patagónica. El argumento oficial es siempre el mismo: aumentar la oferta y bajar los precios. Pero en los hechos, lo único que baja es el ingreso del productor del sur.

Desde hace años, los frigoríficos del norte buscan entrar al mercado del sur. Hasta ahora, una barrera sanitaria histórica se los impedía. Esa protección —construida en base al esfuerzo regional— se desarma hoy con una resolución administrativa. El discurso es que la carne será más accesible para el consumidor. La práctica demuestra lo contrario.

La ganadería en la Patagonia no responde a lógicas industriales. Se cría una vaca cada quince hectáreas, en condiciones climáticas extremas, sin infraestructura intensiva y con enormes distancias logísticas. La cadena cárnica en la región sostiene empleos rurales, arraigo familiar y un modelo productivo que no puede competir en escala con los gigantes del norte. Pero ahora debe competir igual.

La Patagonia logró un estatus único: zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, reconocida internacionalmente. Ese sello permitió exportar, diferenciarse y crecer. La nueva resolución no permite el ingreso de animales vivos, pero sí habilita cortes que, hasta hoy, estaban prohibidos. Técnicamente, es una excepción. Políticamente, es una cesión.

Te puede interesar
CARRERA

Carrera nocturna «la Noche Más Larga: un éxito en Ushuaia

Shelknamsur
Nacionales22/06/2025

En el marco de la celebración y actividades de la Noche Más Larga, se realizó la primera edición de la carrera nocturna 2025 «La Noche Más Larga». El evento, organizado por la Municipalidad de Ushuaia y el Instituto Municipal de Deportes, contó con la participación de 500 corredores y corredoras de Ushuaia y Río Grande.

COCHOCHO

Un “Cochocho” Vargas repleto disfrutó junto a abel pintos de la noche de folklore de la fiesta nacional de la “Noche Más Larga 2025”

Shelknamsur
Nacionales21/06/2025

Ante un Microestadio José “Cochocho” Vargas repleto de vecinos, vecinas y visitantes, la Municipalidad de Ushuaia llevó adelante la Noche de Folklore de la Fiesta Nacional de la “Noche Más Larga 2025”. Allí, miles de personas colmaron el espacio municipal disfrutaron de la ceremonia de apertura Kaitek – El Resplandor de la Luna, presentaciones musicales de artistas fueguinos y el gran cierre de Abel Pintos.

unnamed (1)

Vuoto: “Subestimaron al peronismo y hoy somos más fuertes”

Shelknamsur
Nacionales19/06/2025

El intendente de Ushuaia y presidente del PJ de Tierra del Fuego, Walter Vuoto, sostuvo que desde el Gobierno nacional y sectores afines “subestimaron al peronismo”, tras participar en una reunión de intendentes en el marco de los encuentros que también protagonizaron senadores, diputados y gobernadores para evaluar la situación generada tras el fallo judicial contra la ex presidenta Cristina Fernández de Kirchner.

LOPEZ-2

Con media sanción en Diputados, López impulsa en el Senado la ley de Emergencia en Discapacidad

Shelknamsur
Nacionales17/06/2025

La iniciativa, que ya obtuvo el respaldo de la Cámara baja, llegará próximamente al Senado para su discusión definitiva. La senadora nacional por Tierra del Fuego, Cristina López, aseguró que acompañará la sanción de la Ley de Emergencia en Discapacidad para responder con urgencia a los recortes que afectan a más de un millón de argentinos con algún tipo de discapacidad.

unnamed

Vuoto: “El peronismo no se calla, no se vende y no se rinde”

Shelknamsur
Nacionales16/06/2025

El presidente del Partido Justicialista de Tierra del Fuego, Walter Vuoto, encabezó en Ushuaia el acto "Argentina por Cristina" que se realizó en el microestadio José "Cochocho" Vargas en apoyo a Cristina Fernández de Kirchner, y que convocó a organizaciones del campo popular, gremios y agrupaciones políticas de toda la provincia.

Lo más visto
infuetur-denuncio-youtuber-que-recorrio-glaciar-vinciguerra-violando-dnu_37983

Prohíben el acceso a las cuevas de hielo del glaciar Vinciguerra por riesgo de derrumbe

Shelknamsur
De interés 23/06/2025

La Secretaría de Ambiente de Tierra del Fuego clausuró de forma permanente el ingreso a las cuevas de hielo del glaciar Vinciguerra. La determinación busca evitar tragedias ante la alarmante reducción acelerada del espesor del frente glaciar y los constantes desprendimientos de hielo, fruto de un aumento sostenido de las temperaturas y de una ligera pero permanente actividad sísmica en la zona.

CASA

Río Grande: el Municipio trabaja para reabrir la Casa Municipal de Zona Sur tras desperfecto eléctrico

Shelknamsur
Locales24/06/2025

Luego de un desperfecto eléctrico que obligó a suspender temporalmente las actividades en la Casa Municipal de zona sur, el Municipio de Río Grande informó que se encuentra trabajando en las conexiones correspondientes para restablecer el servicio. Se espera que en las próximas 48 horas el espacio vuelva a estar operativo para la atención de turnos, trámites y talleres comunitarios.

20cbd520-359b-4722-a822-85d86120b7c8

Volvió a reunirse el consejo asesor de seguridad vial para regular el transporte de pasajeros

Shelknamsur
Locales27/06/2025

En el edificio municipal “Adolfo Cano” se realizó la séptima reunión del año del Consejo Asesor de Seguridad Vial de Ushuaia, la cual fue encabezada por el secretario de Gobierno de la Municipalidad, César Molina, quien preside el espacio. Estuvieron presentes concejalas y concejales de distintos bloques, integrantes de instituciones, cooperativas, asociaciones y fuerzas de seguridad, actores del transporte y vecinos.