Shelknamsur
La cosecha avanza en el invernadero hidropónico de la Misión Salesiana, donde el trabajo es manual y escalonado para garantizar un producto de calidad. Allí se cultivan diferentes variedades —Pera Giallo, Black Cherry, Nero Di Crimea, Costoluto, Cherry, Cherry Perita, Platense y Pera— todas bajo un sistema de hidroponía que prescinde de agroquímicos.
A esto se suma el cultivo de aromáticas como albahaca, orégano o tomillo, en un proyecto que nace del convenio entre Río Grande Activa SE, el Municipio de Río Grande y la Misión Salesiana. El acuerdo permite el uso del invernadero y sostiene una producción que ya muestra resultados concretos.
El diferencial no es menor: tomates con sabor marcado, cosechados en la provincia y libres de químicos, una combinación que apunta a la salud, al ambiente y a la mesa de cada familia.
Los productos ya están disponibles en el Paseo Canto del Viento, de martes a sábado de 10 a 20 y los domingos de 10 a 13. Según adelantaron, en las próximas semanas también llegarán a otros puntos de la provincia.
Con la marca “RGA Alimentos”, Río Grande busca fortalecer el acceso a alimentos frescos y de calidad, y al mismo tiempo generar mayor valor agregado a la producción local. Una iniciativa que, poco a poco, va consolidando un circuito de abastecimiento propio y sostenible.
