Se realizó con una amplia participación de productores, emprendedores y técnicos locales que buscan fortalecer sus capacidades productivas, la vinculación entre los actores de la cadena, las instituciones científicas y académicas locales.
De interés 02/12/2021
Shelknamsur
El Ministerio de Producción y Ambiente a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME, en conjunto con la Secretaría de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, con el Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónica (CIEFPA), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Universidad Nacional de Tierra Del Fuego (UNTdF), dieron comienzo a las jornadas de producción y oferta gastronómica de hongos cultivados, donde se compartieron resultados de ensayos realizados por las instituciones de investigación, datos de relevamiento de demanda local, estructura de costos y tecnologías.
La semana continuará con capacitaciones, visitas de asistencia técnica con productores, encuentro con gastronómicos para el desarrollo de recetas con diferentes especies de hongos y charla de primeros pasos en el cultivo de hongos, tanto en Ushuaia como Rio Grande, para incentivar a nuevos productores.
La Secretaria de Desarrollo Productivo y PyME, Carolina Hernández, comentó al respecto que fue “muy rico el intercambio, con mucha dinámica y compartir de saberes locales; saberes que son posibles gracias a los procesos de I+D+i liderados tanto por productores como por instituciones de reconocida trayectoria local”.
“Entendemos que jornadas de esta naturaleza no sólo apuestan a la formación de capacidades de los que ya están produciendo, sino que son motivadoras para quienes vienen dando sus primeros pasos productivos, dando a conocer el producto, sus potencialidades y conectan actores de la cadena, siendo estas todas acciones de vital importancia para el fortalecimiento del sector” aseguró.
Por su parte, el Jefe Agencia de Extensión Rural INTA Ushuaia, Fabián Bolleras, celebró el comienzo de esta actividad y dijo que “se dio un espacio de mucho intercambio de conocimiento entre productores, emprendedores y las instituciones que estamos promoviendo el cultivo de hongos comestibles”.
“Desde el INTA Ushuaia, el componente hongos constituye uno de los ejes estratégicos que permite aportar a la soberanía alimentaria de nuestras comunidades y la generación de oportunidades productivas. En este desafío la articulación institucional que estamos teniendo con el Gobierno de la Provincia, la UNTDF y el CIEFAP, es clave”, aseveró.
Finalmente, la docente-investigadora de la UNTDF, Noelia Paredes, evaluó que “fue sumamente necesario este espacio de intercambio y reconstrucción horizontal de conocimientos, porque nos permitió validar los resultados que obtuvimos con nuestros estudiantes de la Licenciatura en Gestión Empresarial, Licenciatura en Biología y de la Licenciatura en Economía en el proyecto de investigación y desarrollo que implementamos junto a la AER-INTA-Ushuaia; logramos concretar la formación de un cepario de hongos comestibles para producción comercial, y obtener datos como costos, demanda y mercado, que nos permitieron revelar el gran potencial de desarrollo de esta actividad productiva en la provincia”.
El Gobierno provincial difundió el cronograma de pagos para planes sociales, pensiones y haberes estatales. Los beneficiarios de RUPE, Vejez, Tarjeta Bienestar y distintos programas sociales tendrán acreditados sus montos este miércoles, mientras que los empleados públicos, entes, veteranos y colegios privados cobrarán el viernes, según informó el Ministerio de Economía.
La Municipalidad de Ushuaia, a través de la Secretaría de Cultura y Educación, realizará este martes 25 de noviembre a las 10:30 una ceremonia en conmemoración del “Día del Genocidio Selk’nam” en el Espacio de la Memoria, ubicado en el Paseo de las Rosas. El acto busca poner en el centro de la escena el genocidio de San Sebastián de 1886 y reafirmar las banderas de Memoria, Verdad y Justicia.
En una sentencia que buscó poner cierre a uno de los episodios más recordados del verano pasado, los jueces del Tribunal de Juicio en lo Criminal de Ushuaia condenaron este martes a Omar Daniel Roldán a 5 años de prisión por el delito de incendio con peligro común para bienes y personas, en relación al siniestro ocurrido el 22 de enero, que terminó consumiendo por completo el supermercado “Victoria”, ubicado sobre calle Kuanip.
El Instituto Municipal de Deportes anunció que entre el 9 y el 10 de diciembre estarán abiertas las inscripciones para la colonia de verano de la Municipalidad de Ushuaia, destinada a niños y niñas de 4 a 12 años.
El Municipio de Río Grande dio a conocer el cronograma de actividades para la tradicional Fiesta del Encendido del Arbolito, un evento que cada año reúne a miles de vecinos en una jornada cargada de música, alegría y propuestas para toda la familia.
La Municipalidad de Ushuaia desarrolló este miércoles una nueva etapa del plan de mejoramiento y recuperación de la infraestructura urbana, con la repavimentación de un tramo de la calle 12 de Octubre, entre Karukinka y Malvinas Argentinas.
En el marco del proceso de modernización del sistema sanitario local, el Municipio presentó una nueva herramienta digital para la gestión de turnos médicos, que estará disponible de manera permanente y promete reducir tiempos de espera y simplificar trámites.
Con una amplia participación de familias y jóvenes, el Espacio Joven de O’Higgins 791 realizó su cierre anual de actividades con dos jornadas que combinaron muestras artísticas, presentaciones deportivas y exhibiciones de los talleres formativos desarrollados durante el año.
La Municipalidad llevó adelante este miércoles un operativo de control vehicular en la avenida Maipú, a cargo de la Dirección de Tránsito, con el objetivo de reforzar el cumplimiento de las normativas viales y mejorar la seguridad en la circulación diaria.
Mientras avanza la temporada de obras prevista para los meses más templados del año, el Municipio confirmó la puesta en marcha de una nueva plaza en el corazón de Chacra IV, un barrio que en los últimos años viene registrando una importante densificación y demanda de espacios recreativos.
En el marco del plan permanente de mantenimiento urbano, el Municipio llevó adelante una serie de intervenciones en distintos sectores de la ciudad con el objetivo de mejorar la infraestructura vial, fortalecer la accesibilidad peatonal y mantener los espacios verdes en condiciones.
Los canteros habían sido intervenidos hace pocos días en el marco de trabajos de embellecimiento urbano. Los tulipanes aparecieron arrancados y destruidos a metros de los bustos de Juan Domingo y Eva Perón, en la esquina de Maipú y Roca.