Curso de manipulación de alimentos para emprendedores

Durante dos jornadas, el Municipio de Ushuaia, brinda un curso de manipulación de alimentos desde la Dirección de Bromatología, a través del Departamento Capacitación y organizado por la Subsecretaría de Economía Social, dirigido a los emprendedores que participan de la expo y de las ferias que periódicamente se llevan adelante en distintos puntos de la ciudad.

Ushuaia28/05/2016ShelknamsurShelknamsur
DSC_2050
Copiar Código AMP

Estos emprendedores trabajan productos de panificación o de gastronomía, por lo tanto la capacitación, a cargo de Carlos Alcalde, es obligatoria y necesaria para producir y comercializar en el marco del cuidado de la salud pública.

La capacitación se dicta a lo largo de dos días y la finalidad es la capacitación a los manipuladores de alimentos para que conozcan las causas de las enfermedades de transmisión alimentaria (ETA). El capacitador inició el encuentro planteando la importancia de ofrecer productos sanos y seguros para la población y, conociendo las enfermedades, poder disminuir los casos del brote de ETA. En tal sentido explicó a los presentes que, según las estadísticas,  la mayor cantidad de enfermedades de transmisión alimentaria son domiciliarias.

El curso se llevó adelante en el Taller de Artes y Oficios, ubicado en calle Rucci 2446.

Te puede interesar
Lo más visto
xs

El intendente Martín Pérez cuestionó la intervención del puerto de Ushuaia y apuntó a Melella por “falta de orden y planificación”

Shelknamsur
Política05/02/2026

A dos semanas de la intervención del Puerto de Ushuaia dispuesta por la Agencia Nacional de Puertos y Navegación, el intendente de Río Grande, Martín Pérez, expuso una postura frontal frente a la decisión del Gobierno nacional: la calificó de “ilegítima e ilegal” y advirtió que “deja a Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur “sin un puerto propio”.

md (92)

Martín Pérez destacó el trabajo conjunto con Prefectura tras la asunción del nuevo jefe en Río Grande

Shelknamsur
Río Grande 05/02/2026

En un acto realizado en la sede de la autoridad marítima, el prefecto Carlos Maximiliano Gúspero asumió como nuevo jefe de la Prefectura Río Grande. La ceremonia fue encabezada por el Prefecto Principal Víctor Hugo Delgado y contó con la presencia del intendente de Río Grande, Martín Pérez, junto a autoridades municipales e instituciones de la ciudad.