Optimización de residuos gastronómicos en Ushuaia: ubicación estratégica de campanas ecológicas

En el marco de la puesta en marcha plena del servicio de recolección de residuos gastronómicos, funcionarios de la Municipalidad de Ushuaia, junto con representantes de la empresa Agrotécnica Fueguina e integrantes de las cámaras de Comercio y Hotelera Gastronómica, llevaron a cabo una recorrida por las campanas colocadas por el Municipio para el acopio de estos desechos.

El secretario de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable, Jorge Herrera, destacó que "la recorrida nos permitió definir la ubicación definitiva de algunas de las campanas, y una vez concluido el traslado de las mismas, vamos a notificar a los comerciantes la puesta en marcha plena del servicio". Este nuevo sistema de recolección se centrará en mejorar la gestión de los residuos generados por los establecimientos gastronómicos, contribuyendo a un manejo más ecológico y eficiente de los mismos.

Herrera también recordó que "el servicio en el circuito gastronómico se va a prestar dos veces al día, a las 15 horas y a las 00 horas", asegurando que los residuos sean retirados de manera oportuna para evitar acumulaciones indeseadas. Mientras tanto, "el servicio de recolección de los residuos domiciliarios continuará prestándose en los horarios habituales", lo que garantiza que la implementación de este nuevo sistema no afectará el servicio regular.

Para asegurar la eficacia del nuevo sistema, Herrera señaló que "también acordamos con las cámaras volver a reunirnos en un tiempo prudencial tras el inicio del servicio para evaluar si hay que realizar algún ajuste que permita mejorarlo". Esta apertura al diálogo y a la evaluación constante refleja el compromiso del Municipio de Ushuaia con la sostenibilidad y el bienestar de la comunidad.

Con esta iniciativa, se busca no solo optimizar la gestión de residuos, sino también fomentar prácticas más sostenibles entre los comercios gastronómicos, contribuyendo al cuidado del medio ambiente en la ciudad.