Gastronomía del Sur, empresa líder en el sector gastronómico, participó activamente en el tradicional desfile celebrado el pasado 2 de abril en Río Grande. Con el propósito de honrar a los héroes y preservar la memoria de quienes lucharon por nuestra patria, la empresa entregó más de 12.000 porciones de su exquisito guiso de lentejas, elaborado durante más de seis horas.
De interés 03/04/2025
Shelknamsur
Durante la vigilia, el equipo de Gastronomía del Sur se encargó de preparar y distribuir cada porción de 400 gramos entre los asistentes. Desde las 12:30 del mediodía y durante tres horas, el público disfrutó de la tradicional cazuela de cordero y lentejas, un plato emblemático para esta fecha.
Nuestra participación en números:
- 14 discos de 1,50 mts de diámetro x 30 cm de alto
- 1.500 kg de cordero
- 2.500 kg de vegetales (papa, zanahoria, zapallo, apio, cebolla, batata)
- 700 kg de lentejas
- 100kg de condimentos (pimienta, sal, ají molido, tomillo, laurel, pimentón dulce, tomate triturado)
- 100 litros de líquido (vino blanco, caldo)
- 12.000 cazuelitas bio
- 12.000 cucharas bio
- 12.000 pancitos de elaboración propia de GDS
- 5 chefs / 20 cocineros / 20 ayudantes de cocina / 20 personas para el
"Participar en este evento ha sido una experiencia verdaderamente conmovedora para nosotros", declaró Luis Bernal, Gerente de Operaciones de GDS. "Nos llena de orgullo contribuir de esta manera y unirnos a una comunidad comprometida en rendir homenaje a nuestros héroes.", agregó.
El guiso de lentejas y cordero, un plato reconfortante y cargado de tradición, fue recibido con gran entusiasmo por los asistentes al evento. La calidez y gratitud expresadas por la comunidad de Río Grande reflejaron el impacto profundo que generan la solidaridad y el recuerdo en una jornada de homenaje y reflexión.
Gastronomía del Sur reafirma su compromiso de seguir apoyando eventos y causas que honren nuestra historia y fortalezcan los lazos comunitarios.
El Municipio de Río Grande, a través de la Subsecretaría de Deportes de Río Grande, llevará adelante el próximo 1 de marzo la sexta edición de la Vuelta al Casco Viejo, una competencia que se consolidó como un clásico del calendario deportivo local y que convoca año tras año a corredoras y corredores de toda la provincia.
En el marco de una ceremonia institucional, se llevó a cabo el acto oficial de cambio de mando de la Brigada de Infantería de Marina Nº 5, que contó con la presencia de autoridades civiles, militares y representantes de distintas instituciones de la ciudad.
Tal como estaba previsto, este martes comenzó a ingresar una masa de aire polar que ya se hace sentir en toda Tierra del Fuego, con un descenso sostenido de las temperaturas y condiciones típicamente invernales que se extenderían durante los próximos días.
La Justicia Federal se declaró incompetente y giró a la Corte Suprema el conflicto por la intervención del Puerto de Ushuaia. El Juzgado Federal de Ushuaia se declaró incompetente para intervenir en la acción declarativa de inconstitucionalidad presentada por la Provincia de Tierra del Fuego contra la Agencia Nacional de Puertos y Navegación (ANPyN) y resolvió remitir el expediente a la Corte Suprema de Justicia de la Nación, al considerar que el caso encuadra en su competencia originaria y exclusiva.
El Instituto Fueguino de Turismo informó que los residentes de Tierra del Fuego quedaron incorporados al programa de descuentos especiales en vuelos domésticos que se implementará a nivel nacional. En la provincia, el beneficio se comercializa a través de la oficina física de Almundo, a partir de una alianza con Flybondi.
El Gobierno de la Provincia confirmó el cronograma de pagos correspondiente a febrero y despejó una de las preguntas que más se repite entre empleados públicos y beneficiarios de planes: los haberes estarán disponibles este viernes 6 de febrero.
La Municipalidad de Ushuaia, a través de la Secretaría de las Mujeres, Géneros y Diversidades, lanzó la convocatoria para una nueva edición de la Expo Mujer, un espacio orientado a visibilizar, fortalecer y acompañar emprendimientos de producción propia impulsados por mujeres y diversidades de la ciudad.
El Instituto Fueguino de Turismo informó que los residentes de Tierra del Fuego quedaron incorporados al programa de descuentos especiales en vuelos domésticos que se implementará a nivel nacional. En la provincia, el beneficio se comercializa a través de la oficina física de Almundo, a partir de una alianza con Flybondi.
El intendente de Río Grande, Martín Perez, visitó este martes el Centro Municipal de Bienestar de Personas Mayores “Papa Francisco”, donde compartió una tarde con adultas y adultos mayores que asisten diariamente al espacio y que, por estos días, se encuentran ensayando y practicando actividades vinculadas a los festejos de Carnaval.
El secretario de Gobierno de la Municipalidad de Ushuaia, Sebastián Iriarte, advirtió que la quita y el retraso en el envío de fondos de coparticipación provincial al Municipio “ha crecido de manera abrupta en los últimos meses” y sostuvo que la situación ya amenaza la continuidad de servicios esenciales, como el pago a Agrotécnica Fueguina y el sostenimiento del transporte público de colectivos.
El Municipio de Río Grande continúa ejecutando el Plan de Obras 2026 con foco en infraestructura urbana, circulación y seguridad vial. En esta etapa, los trabajos se concentran en frentes de hormigonado y mejoras puntuales sobre sectores considerados estratégicos por el nivel de tránsito y la conectividad barrial.
El intendente Martín Perez visitó este martes el Centro Municipal de Bienestar de Personas Mayores “Papa Francisco”, donde compartió una tarde con las adultas y los adultos mayores que asisten diariamente al espacio y acompañó los preparativos de la presentación que realizarán durante los festejos del Carnaval.
Este sábado 14 de febrero, desde las 20, el Municipalidad de Ushuaia realizará la “Gala de Carnaval” en el Centro Cultural Esther Fadul, con la participación de 14 expresiones que desplegarán música, trajes y baile. La agenda continuará el lunes 16 y martes 17 con el “Carnaval Central” en la esquina de Avenida Maipú y Juan Manuel de Rosas, a partir de las 14.
En el marco del proyecto AcBio – Acción por la Biodiversidad, el Municipio de Río Grande acompañará el proceso de validación social de los Planes de Gestión de las Reservas Naturales Urbanas (RNU), una instancia que apunta a ordenar el uso, el manejo y la protección de áreas estratégicas integradas al entramado urbano.
La Justicia Federal se declaró incompetente y giró a la Corte Suprema el conflicto por la intervención del Puerto de Ushuaia. El Juzgado Federal de Ushuaia se declaró incompetente para intervenir en la acción declarativa de inconstitucionalidad presentada por la Provincia de Tierra del Fuego contra la Agencia Nacional de Puertos y Navegación (ANPyN) y resolvió remitir el expediente a la Corte Suprema de Justicia de la Nación, al considerar que el caso encuadra en su competencia originaria y exclusiva.
Tal como estaba previsto, este martes comenzó a ingresar una masa de aire polar que ya se hace sentir en toda Tierra del Fuego, con un descenso sostenido de las temperaturas y condiciones típicamente invernales que se extenderían durante los próximos días.