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title: "Río Grande celebró una nueva edición del Festival del Asado más Austral del Mundo"
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description: "Río Grande volvió a encender las brasas para una nueva edición del Festival del Asado más Austral del Mundo, una propuesta que reunió a los mejores asadores de la región y convocó a familias, emprendedores y artistas en una jornada cargada de tradición fueguina."
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# Río Grande celebró una nueva edición del Festival del Asado más Austral del Mundo

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El encuentro tuvo como escenario el Museo Municipal “Virginia Choquintel” y fue organizado por la Agrupación Gaucha “Gaucho Fueguino”, conducida por Carlos Miranda, con el acompañamiento del Municipio. A lo largo del día, los competidores se midieron en las categorías de asado a la estaca y asado tendido, dos técnicas que forman parte del ADN gastronómico de la Patagonia y que volvieron a despertar la admiración del público.

En asado a la estaca, el podio quedó conformado por “Don Juan” de Río Grande (3° lugar), “Estaca Pampa” de La Pampa (2° lugar) y “Los hijos de Tita y Tito Padín” de Ushuaia, que se llevaron el primer puesto. En asado tendido, el 3° lugar fue para el “Centro de Retirados de la Policía Territorial” de Río Grande; el 2° para “Los Sancochos” de Tolhuin; y el 1° para “La Ponderosa”, también de Río Grande. El jurado estuvo integrado por Juan Duarte y Carlos Miranda.

Además de los platos que salieron de las parrillas, la jornada sumó propuestas musicales que acompañaron el clima festivo, con las presentaciones de Soles que Dejan Huella, Xiomara y Los Rancheros, que aportaron el colorido artístico a una tarde marcada por el encuentro comunitario.

Desde el Municipio destacaron que este tipo de iniciativas fortalecen las tradiciones locales, dinamizan la actividad de emprendedores y artesanos, y consolidan espacios de participación donde las familias riograndenses comparten identidad, historia y sabores que definen a la ciudad.

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